根据商务部生活必需品市场监测平台数据统计，4月份我省生活必需品市场价格运行总体平稳。重点监测的13类主要生活必需品市场均价与上月市场均价比为“7降6涨”，其中，与上月价格环比（下同）下降较大的是白条鸡、鸡蛋和精瘦猪肉，降幅分别为16.02%、9.61%和6.17%；白条肉、五花肉、食糖和排骨4类品种降幅度在-5～0%之间。价格上涨较大的是面粉、蔬菜批发和蔬菜零售，涨幅分别为11.80%、7.33%和6.06%；粳米、籼米和花生油3类品种涨幅在0～6%之间。

　　一、蔬菜市场批发价和零售均价呈上涨走势

　　蔬菜批发方面。4月份，我省蔬菜批发均价4.54元/公斤，与上月比上涨0.31元/公斤，涨幅7.35%。据监测，18类蔬菜批发品种中，市场价格运行呈“9降9涨”，其中价格下降较大的是洋葱、圆白菜、蒜头和冬瓜，批发均价分别是2.28元/公斤、2.28元/公斤、9.04元/公斤和1.60元/公斤，分别下降1.22元/公斤、0.22元/公斤、0.86元/公斤和0.15元/公斤,降幅分别为34.86%、8.80%、8.69%和8.57%；白萝卜、大白菜、土豆、生姜和茄子批发均价分别是1.80元/公斤、2.80元/公斤、3.80元/公斤、9.24元/公斤和2.80元/公斤，分别下降0.10元/公斤、0.15元/公斤、0.15元/公斤、0.26元/公斤和0.05元/公斤，降幅分别为5.26%、5.08%、3.80%、2.74%和1.75%。

　　蔬菜批发均价上涨较大的是辣椒、生菜、芹菜和油菜，批发均价分别是5.56元/公斤、5.28元/公斤、4.60元/公斤和5.04元/公斤，分别上涨2.06元/公斤、1.93元/公斤、1.65元/公斤和1.79元/公斤，涨幅分别为58.86%、57.61%、55.93%和55.08%；青椒、西红柿、豆角、苦瓜和黄瓜批发均价分别是5.52元/公斤、5.80元/公斤、4.36元/公斤、5.60元/公斤和4.24元/公斤，分别上涨0.62元/公斤、0.45元/公斤、0.11元/公斤、0.10元/公斤和0.04元/公斤，涨幅分别为12.65%、8.41%、2.59%、1.82%和0.95%。

　　蔬菜零售方面。4月份，蔬菜零售均价为7.91元/公斤，与上月比上涨0.46元/公斤，涨幅为6.06%。监测的17类蔬菜零售品种中，市场价格运行呈“15涨2降”，其中价格上涨较大的是苦瓜、豆角、油菜和青椒，零售均价分别是5.76元/公斤、8.08元/公斤、9.44元/公斤和9.39元/公斤，分别上涨1.10元/公斤、1.07元/公斤、1.07元/公斤和0.70元/公斤，涨幅分别为15.75%、12.72%、12.72%和7.69%；零售均价涨幅在1～7%之间有11类品种，分别为西红柿、生姜、黄瓜、大白菜、生菜、茄子、洋葱、芹菜、圆白菜、辣椒和土豆，零售均价分别是9.81元/公斤、5.05元/公斤、6.70元/公斤、7.02元/公斤、7.53元/公斤、8.64元/公斤、9.02元/公斤、5.71元/公斤、5.46元/公斤、6.25元/公斤和6.61元/公斤，分别上涨0.33元/公斤、0.33元/公斤、0.42元/公斤、0.42元/公斤、0.35元/公斤、0.40元/公斤、0.40元/公斤、0.15元/公斤、0.12元/公斤、0.10元/公斤和0.10元/公斤。价格下降较大的是白萝卜和冬瓜，零售均价分别是14.49元/公斤和9.49元/公斤，分别下降0.28元/公斤和0.28元/公斤，降幅分别为1.89%和1.89%。

　　部分蔬菜批发和零售价格上涨的主要原因是，受地域地理和季节性影响，有些蔬菜已经收尾，市场供应量逐渐减少，造成物以稀为贵，而部分蔬菜则新鲜上市，货源供应充足，价格普遍低下有。

　　二、猪肉市场价格整体下降

　　4月份，我省猪肉批发均价（白条猪肉出厂价）53.60元/公斤，与上月比下降2.31元/公斤，降幅为4.13%。本月猪肉类品种市场价格下降较大的是精瘦猪肉,零售均价为74.71元/公斤，下降4.91元/公斤，降幅为6.17%；五花肉零售均价67.80元/公斤，下降2.17元/公斤，降幅为3.11%；排骨零售均价92.46元/公斤，下降0.44元/公斤，降幅为0.47%。猪肉价格下降主要原因：由于去年4月份以来受“非洲猪瘟”疫情影响，猪肉价格一直处在高价位上，消费者选择了牛肉、羊肉、禽肉类作为代替品，使得猪肉需求减少。同时受新冠肺炎疫情的影响，部分企业复工复产进展缓慢，为长远消费预期考虑，一些消费者消费更为小心谨慎，使得市场消费需求不旺。

　　三、禽、蛋类市场价格运行总体下行

　　4月份，白条鸡零售均价32.18元/公斤，与上月比下降6.14元/公斤，降幅为16.02%。是我省本月生活必需品市场监测中降幅较大的品种。鸡蛋零售均价13.44元/公斤，与上月比下降1.43元/公斤，降幅为9.61%。据监测，自2月以来，禽、蛋类生产供应迅速增多，市场供应充足，预计后期，禽、蛋类市场价格或将持续下降。

　　四、粮食和食用油市场价格运行总体上涨

　　受全球疫情爆发影响，目前海外累计确诊人数已超过150万人，有些国家担心粮食供应出现短缺问题而采取限制粮食出口措施。此外，有一些消费者也因担心粮食供应出现短缺问题而囤积粮食，也拉动了大米、面粉等粮食市场价格上涨。据监测，4月份，面粉零售均价6.63元/公斤，与上月比上涨0.70元/公斤，涨幅为11.80%；籼米零售均价为6.36元/公斤，上涨0.36元/公斤，涨幅为5.91%；粳米零售均价6.36元/公斤，上涨0.35元/公斤，涨幅为5.88%。食用油零售均价28.36元/公斤，上涨为0.01元/公斤，与上月比趋于持平。目前，我省粮油市场供应充足，预计后期，粮、油市场价格或将平稳运行。

　　五、食糖市场价格运行下降

　　4月份，食糖零售均价8.21元/公斤，与上月比下降0.21元/公斤，降幅为2.53%。食糖市场价格下降的主要原因是，目前蔗糖榨季刚结束，食糖产量增加，同时我省食糖库存量充裕，市场供应量充足，预计后期，食糖市场价格或将稳中有降。

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