据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（3月28日―4月3日）陕西生活必需品主要食用农产品价格以小幅回落为主。其中，食用油价格涨多跌少，粮食价格跌多涨少，鸡蛋价格继续小幅下跌，肉价格略跌，粮食、蔬菜批发价格涨跌互显，其余品种价格基本平稳变化不大。从价格结构上分析，监测的72种商品中，其中26种商品价格上涨，占36.11%，38种商品价格下跌，占52.78%，8种商品价格持平，占11.11%。

　　粮食价格跌多涨少粮食零售均价7.14元/公斤，环比下跌0.42%。其中：小包装大米零售价格6.27元/公斤，环比下跌1.26%；小包装面粉零售价格0.18元/公斤，环比下跌0.18%；富硒大米零售价格环比上涨2.15%，爱菊米、爱菊面零售价格环比分别下跌4.15%、0.75%。粮食批发均价4.54元/公斤，环比下跌1.94%，其中：籼米批发价格4.76元/公斤，环比下跌1.24%，粳米批发价格4.99元/公斤，环比下跌2.54%，面粉批发价格3.86元/公斤，环比下跌2.28%。我省粮食市场供应充足，市场需求平稳，预计全省后期陕西省粮食价格趋于平稳，波动不大。

　　食用油价格涨多跌少桶装食用油零售均价格16.68元/公斤，环比上涨0.06%。其中：调和油、菜籽油、大豆油零售均价格环比分别上涨0.33%、0.13%、0.08%，爱菊油、花生油零售均价格环比分别下跌0.13%、0.04%。食用油批发均价13.93元/公斤，环比下跌0.21%。其中：菜籽油、大豆油批发价格环比分别上涨0.82%、0.9%，花生油批发价格环比下跌0.89%。由于食用油市场供应充足，预计近期全省食用油价格将会平稳运行，不会有较大波动。

　　肉类价格略跌猪肉零售价格63.65元/公斤，环比下跌0.39%。鲜猪肉批发价格47.78元/公斤，环比下跌1.21%；鲜牛肉批发价格71.33元/公斤，环比下跌1.91%；鲜羊肉批发价格69.85元/公斤，环比下跌0.03%。目前肉类市场需求量平稳，市场供应充足，预计后期陕西肉类价格仍持续小幅波动趋势。

　　鸡蛋价格继续小幅下跌鸡蛋零售价格8.28元/公斤，环比下跌1.19%；鸡蛋批发价格6.69元/公斤，环比下跌2.05%。由于气温逐渐上升，蛋鸡的产蛋量小幅上升，我省鸡蛋市场供应充足，预计后期陕西省禽蛋类价格将呈现稳中趋降的态势运行。

　　蔬菜批发价格涨跌互显蔬菜批发均价6.29元/公斤，环比下跌0.16%。重点监测的18个蔬菜品种“8跌9涨1平”。其中，辣椒、圆白菜、豆角批发价格环比涨幅明显，为8.01%、7.63%、7.04%，黄瓜、芹菜、冬瓜、大白菜、蒜头、生姜批发价格分别上涨4.34%、4.19%、4.2%、2.67%、1.29%、1.15%；白萝卜、油菜、洋葱批发价格跌幅明显，分别为5.73%、5.65%、5.14%；土豆、西红柿、苦瓜、茄子、青椒批发价格跌幅明显，分别为4.79%、3.65%、2.39%、0.57%、0.62%，生菜批发价格平稳。由于受清明小长假的影响，我省居民蔬菜需求量小幅增加，导致部分蔬菜价格小幅上涨。随着天气转暖，陕西省当地蔬菜上市量和市场占比将继续增加，预计后期陕西省蔬菜价格将保持稳中有降走势。

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