2020年11月份我区生活必需品市场货源充足，运行稳定，所监测的品种样本依然涨多降少。据内蒙古自治区商务厅生活必需品市场监测系统数据显示：从零售的12大类商品来看呈现7涨4降1持平态势。其中食用油、肉类、禽类、食盐、蔬菜、水果和饮用水零售价格环比上涨；粮食、蛋类、奶制品和水产品零售价格环比下降；食盐零售价格环比持平。从零售市场所监测的71种商品来看，20种商品价格环比下降，占28.17%；3种商品价格持平，占4.22%；48种商品价格环比上涨，占67.61%。具体情况分析如下：

　　一、市场运行基本情况

　　（一）粮食价格环比下降，食用油价格环比上涨

　　从监测品种样本数据来看11月份粮食平均价格为5.84元/公斤，环比下降0.17%，同比上涨1.04%。其中大米价格环比下降0.32%，同比上涨2.22%；面粉价格环比持平，同比下降0.48%。食用油平均价格为16.25元/升，环比上涨1.5%，同比上涨4.5%。

　　（二）肉类和禽类价格环比上涨，蛋类价格环比下降

　　从监测品种样本数据来看11月份肉类平均价格为64.93元/公斤，环比上涨0.26%，同比上涨2.31%。其中猪肉精瘦肉价格为51.39元/公斤，环比下降3.8%，同比下降1.47%。牛肉牛腿肉价格为68.88元/公斤，环比上涨2.07%，同比下降2.3%。羊肉羊腿肉价格为74.51元/公斤，环比上涨1.54%，同比上涨10.04%。

　　禽类平均价格为25.81元/公斤，价格环比和同比均有不同上涨。其中白条鸡价格为24.15元/公斤，环比下降0.49%，同比下降2.55%。

　　鸡蛋平均价格为8.43元/公斤，环比下降3.33%，同比下降26.51%。

　　（三）奶制品价格环比再次下降

　　从监测品种样本数据来看11月份奶制品平均价格为86.73元，环比下降0.15%，同比下降16.98%。其中国产品牌婴幼儿奶粉和国外品牌婴幼儿奶粉价格环比下降，酸奶、鲜牛奶、中老年奶粉和常温奶价格环比上涨。与去年同期相比所监测的品种样本降多涨少，其中国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉、中老年奶粉、鲜牛奶和酸奶价格同比下降，常温奶价格同比上涨。

　　（四）蔬菜价格环比再次上涨

　　从监测品种样本数据来看11月份蔬菜平均价格为6.78元/公斤，环比上涨1.35%，同比上涨6.47%。叶菜类和甘蓝类所监测的品种样本价格环比依然降多涨少；根茎类、豆类和茄果类所监测的品种样本价格环比涨多降少；瓜菜类和葱蒜类价格环比整体上涨。从监测的30个蔬菜品种来看，8种蔬菜价格环比下降，占26.67%。降幅最大的品种仍然是菠菜；21种蔬菜价格环比上涨，占70%，涨幅最大的品种是大葱；豆芽价格环比持平，占3.33%。

　　（五）水果价格环比再次上涨

　　水果受季节气候和市场供需变化影响波动明显，从监测品种样本数据来看11月份水果平均价格为12.62元/公斤，环比上涨2.85%，同比上涨13.4%。其中柑橘、苹果和香蕉价格环比下降，哈密瓜、菠萝、樱桃、荔枝、桃、葡萄、梨和西瓜价格环比上涨。

　　二、市场运行情况简析及后期预测

　　（一）粮油类商品作为民生保障类商品，商家备货充足，由于其易于储存也便于运输，气候的变化对其影响不大，所以供需一直保持稳定，价格大幅波动的可能性不大。随着新粮入库的有序推进，11月份粮食价格环比环比略有下降。预计后期粮油市场将保持稳定运行，价格不会有太大的涨幅。

　　（二）11月份由于中南六省启动了生猪禁运政策，加之肉类消费进入快速增长期，拉动了肉类价格环比上涨。预计后期肉类、禽类以及蛋类市场运行稳定，价格将保持高位运行。

　　（三）奶制品货源充足供需稳定，一直保持在相对平稳运行状态。随着复工复产的有序推进，企业产能的提升缓解了库存不足的矛盾，11月份奶制品价格环比再次微降。预计未来一段时间奶制品市场运行稳定，价格将会止降回升。

　　（四）蔬菜作为居民生活消费的主要必需品，受气候、产量和运输成本等因素的影响，价格总是处于不断变化之中。进入11月份以来，随着气温逐步下降，当地蔬菜产量减少。大量蔬菜需要从南方调运，运输和储存成本的增加拉动了蔬菜价格环比再次上涨。由于蔬菜生产受气温影响较大，随着温度的继续下降，预计蔬菜价格将进入季节性上升通道，价格也会继续有所上涨。

　　（五）水果作为居民日常生活主要食品之一，市场供需基本平稳。进入11月份，随着温度的下降，外调水果的储运成本增加。加上北方冬季气候干燥，居民对水果的需求量也有所增加，拉动了水果价格环比再次上涨。预计后期水果市场运行稳定，价格也将进入季节性的上涨通道。

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