10月份,陕西省咸阳市已进入秋冬季的销售旺季阶段,咸阳市蔬菜批发市场行情呈增长态势。根据陕西云阳蔬菜批发市场交易显示,本月咸阳本地产蔬菜占总销售量的75%,蔬菜累计成交量24000吨,相比去年同期成交量32000吨下降30%;本月市场交易异常活跃,加之受“双节”影响,蔬菜价格波动幅度较大,十一黄金周期间成交均价同比去年增长达25%。
一、总体情况
随着咸阳市10月份各类蔬菜相继上市,咸阳蔬菜批发交易市场以小白菜、菜花、花白为主,已逐渐进入“冬旺季”交易阶段,其中陕西云阳批发市场蔬菜日上市量最高达1200吨左右。
本月交易的蔬菜中大白菜的价格总体以下跌为主,西红柿、黄瓜、卷心菜的批发价格总体涨跌相间。中旬,受交易量及交易速度的影响,蔬菜价格大幅上涨,其中批发价格上涨较多的蔬菜中,黄瓜批发价格为4.6元/公斤,价格相比本月上旬上涨45%;西红柿为6.6元/公斤,价格上涨达25.8%;洋葱为2元/公斤,价格上涨25%;辣椒为6元/公斤,价格上涨25%;大蒜为6元/公斤,价格上涨20%。下旬蔬菜上市量大幅上升,与9月份相比环比增长20.6%,交易价格有所回落。
二、原因分析
交易量下降主要原因:今年秋季前期咸阳市雨水不断,导致蔬菜采摘期延后,影响蔬菜如期上市;今年以来,本地的卷心菜、松花菜等蔬菜受天气影响,产量下降,对外地蔬菜销售形成有力支撑。
蔬菜成交均价上涨主要原因:受疫情、咸阳市频繁强降水和强对流天气等不利因素影响,蔬菜产量下降,而对产地蔬菜价格形成了有利支撑,大部分蔬菜价格普遍高于去年同期;部分蔬菜品种处于换季期导致短时间内供应短缺,价格上涨。
三、后期预测
受气温下降影响,西红柿、黄瓜上市量会有所减少,考虑本月涨幅较大,预计近期批发价格会小幅回落,未来价格波动不大。
本月大蒜、洋葱批发价格基于上月持平的基础上,略有上涨,交易量有所下降。考虑洋葱基本以外运为主,批发价格涨跌受中途运输的价格影响。
由于咸阳市本地大棚辣椒上市量比较集中,导致本月辣椒价格不同于往年上涨而呈下跌态势。预计下月受气温下降影响,辣椒产量逐渐下降,供应减少,价格会小幅上涨。
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