据商务部生活必需品监测数据显示，2020年3月14日-20日我市生活必需品市场总体运行平稳，监测的63种商品中，30种商品价格上涨，占47.62%，27种商品价格下跌，占42.86%，6种商品价格持平，占9.52%。具体分析如下：

　　一、粮、油零售价格以跌为主

　　粮食零售均价7.02元/公斤，环比下跌1.54%，桶装食用油零售均价17.28元/升，环比下跌2.21%。监测的粮、油商品中，小包装大米7.06元/公斤，环比下跌6.37%，小包装面粉6.97元/公斤，环比上涨3.72%；桶装食用油中，豆油、花生油、调和油价格19.58元/升、21.38元/升、12.97元/升，环比分别上涨1.24%、3.14%、0.93%；菜籽油价格为16.19元/升，环比下跌3.35%。

　　受“新冠”疫情影响，截至20日，全市入统涉粮企业共146家，已关闭2家，已复工复产144家，复工率为100%；2019年度全市应急保障网点162个，已关闭7个，已复工复产154个，未复工1个，复工率为99.4%；同时，我市粮油加工能力较强，每天可加工大米10036吨、面粉2750吨、食用油487吨。全市已建立了完整的储运、配送、供应网络，完全可以及时投放成品粮油到居民消费网点。

　　二、肉类零售价格小幅上涨

　　肉类整体零售均价71.89元/公斤，环比上涨0.42%。其中，精瘦肉零售价71.41元/公斤，环比上涨1.26%；牛腿肉价格68.25元/公斤，羊腿肉价格76元/公斤，均与上期持平。

　　上周肉类市场价格总体运行稳定，主要表现为猪肉小幅上涨，牛羊肉价格稳定。目前市场肉类供应恢复正常，终端市场需求比较平稳，加之国内疫情形势稳定偏好转，市民对于肉类的需求明显提升。预计未来一段时间疫情影响依旧持续，且我市企业已陆续复工，各餐饮企业和学校也将陆续恢复正常，肉类市场需求将有所增加，市场价格将继续保持稳中有涨。

　　三、禽类、蛋类零售价格环比呈跌

　　禽类零售均价30.75元/公斤，环比下跌2.97%，其中白条鸡零售价格为30.5元/公斤，环比上涨2.56%；白条鸭价格为32.1元/公斤，环比下跌4.85%。鸡蛋零售均价15.56元/公斤，环比下跌1.95%。

　　上周我市禽、蛋零售价格普跌。一方面“新冠”疫情逐渐得到控制，市场禽类供需较为充足，另一方面蛋类方面因近期天气逐渐转热，产蛋率提升，价格持续下跌。预计后期保持平稳态势运行。

　　四、奶制品零售价格小幅下跌

　　奶制品零售均价100.59元/升，环比下跌0.44%。奶制品中灭菌奶、酸奶、国外品牌婴幼儿奶粉零售价分别为17.28元/升、15.62元/公斤、257.76元/公斤，环比分别上涨1.47%、10.47%、0.93%；巴氏杀菌奶、国产品牌婴幼儿奶粉、中老年奶粉零售价分别为20.93元/升、170.57元/公斤、121.36元/公斤，环比分别下跌2.2%、0.44%、4.38%。

　　目前，我市奶制品市场供应充足，品种相对齐全，奶制品的供需收季节、气候等因素影响较小，价格相对比较稳定，预计后期价格仍将平稳运行，变化不大。

　　五、食盐、食糖零售价格以跌为主，饮用水零售价格稳定

　　食盐零售价格3.85元/公斤，环比下跌3.51%；食糖零售价格11.62元/公斤，环比上涨0.34%。饮用水零售价格2.47元/升，与上期持平。

　　目前，我市食盐、食糖市场供应充足，本省、外省和进口的高、中、低档品种及规格丰富，预计后期价格仍将平稳运行。

　　六、水产品市场价格环比微涨

　　水产品零售均价34.29元/公斤，环比上涨0.18%。其中鲤鱼、鲢鱼、大带鱼、大黄鱼零售价格均与上期持平；草鱼零售价格26.9元/公斤，环比上涨5.37%；鲫鱼零售价格38元/公斤，环比下跌2.56%。

　　上周我市水产品市场零售价格小幅上涨，未受疫情影响出现大波动情况。水产品外运正产供应，市场供应量充足，大部分企业已陆续复工，需求量有所上涨。预计后期各中小学校也将逐步开学，需求量将进一步提升，价格或将保持稳中有升。

　　七、蔬菜市场零售价格总体上涨

　　蔬菜零售均价9.72元/公斤，环比上涨3.51%。监测的30种蔬菜中18种价格上涨，12种价格下跌。叶菜类蔬菜价格以跌为主，其中油菜、芹菜、生菜零售价格环比分别下跌5.64%、4.99%、2.83%，大白菜、菠菜零售价格环比分别上涨4.21%、9.64%。甘蓝类蔬菜价格普跌，圆白菜价格环比上涨7.42%，西兰花、菜花价格环比下跌2.54%、9.61%。根茎类蔬菜价格以涨为主，白萝卜、土豆、生姜、胡萝卜、莲藕、莴笋售价环比分别上涨8.86%、6.56%、3.27%、4.86%、2.06%、2.96%；山药售价环比下跌0.25%。瓜菜类蔬菜价格涨跌互现，黄瓜、南瓜零售价格环比分别上涨1.5%、5.35%；冬瓜、苦瓜售价环比分别下跌0.83%、3.25%。豆类蔬菜中豆角、豆芽售价环比分别上涨6.98%、0.33%。茄果类蔬菜价格普涨，西红柿、茄子、辣椒售价环比分别上涨5.75%、7.2%、6.32%；青椒价格环比下跌1.65%。葱蒜类蔬菜价格有涨有跌，洋葱、蒜头售价环比分别上涨0.56%、4.76%，韭菜、大葱售价环比分别下跌8.19%，5.21%。

　　上周我市蔬菜市场价格总体以涨为主，主要以根茎类蔬菜和茄果类蔬菜领涨为主，近日天气以回南天为主，加之雷雨天气，雾气重，不利于蔬菜生长，部分农作物上市量受一定影响，导致蔬菜价格普遍上涨。后期随着天气转晴，加之工厂企业陆续复工及学校开学，蔬菜价格将呈稳中有涨态势运行。

　　八、水果市场价格环比上涨

　　上周水果零售均价26.59元/公斤，环比上涨2.7%。其中零售价上涨的是香蕉、梨和樱桃，零售价分别为7.82元/公斤、11.12元/公斤、116元/公斤，环比分别上涨3.03%、8.66%、5.45%；价格下跌的有苹果、葡萄，零售价分别为7.82元/公斤、29.69元/公斤，环比分别下跌1.45%，5.45%；柑橘、西瓜、哈密瓜售价均与上期持平。

　　上周我市水果市场供应稳定，价格小幅上涨，近期苹果、柑橘、梨、香蕉等品种供给充足，后期预计随着天气逐渐转热，市民对水果需求将提升，我市水果价格将稳中有涨，波动不大。

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